• Angabe des Fructosegehaltes
  • Kompetenz durch eigene Intoleranzen
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Neovita - Bio Geliermittel für Konfitüre und Co. (MHD 28.09.22)

(100 g = 4,76 €)

1,19 €

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Beschreibung

fructosearmes Geliermittel mit Citrusspektin

Das Geliermittel mit Citrusspektin, Kartoffelstärke und Glukosesirup reicht für 1 kg Früchte. Man muss nur noch 300 g Süßungsmittel dazugeben und das ganze Aufkochen.

Die Packung enthält 25 g.

Inhaltsstoffe: Bio Citrusspektin, Bio Kartoffelstärke, Bio Glukosesirup

Es können keine Zuckerwerte angegeben werden, da durch die hohe Gelierkraft keine Laborergebnisse erzielt werden können.

Hergestellt von Biovita Naturkost GmbH, 31789 Hameln


Wie wird die Marmelade gekocht?

Den Inhalt der Tüte mit 1 kg geputzen und zerkleinerten Früchten sowie 300 g Süßungsmittel in einem hohen Topf vermischen. Unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze aufkochen lassen und anschließend 6 Minuten unter Rühren weiterkochen lassen. Die heiße Fruchtzubereitung dann sofort in saubere, heiß ausgespülte Gläser randvoll einfüllen und den Deckel verschließen. Die Gläser müssen dann für 5 Minuten umgedreht auf den Kopf gestellt werden! Wenn das Glas dann abkühlt, entsteht ein Unterdruck und verschließt das Glas fest. Somit bleibt die Marmelade länger haltbar.

Unser "Oma kocht" Tipp

Man kann die gekochten noch heißen Früchte vorsichtig mit dem Pürierstab noch so weit zerkleinern, dass man nur noch Fruchtmus hat. Bitte gut aufpassen, macht ein bisschen Schweinerei und ist sehr heiß auf dem Armen wenn es spritzt.

Zusätzliche Produktinformationen

Hersteller
Bio Vita
Unverträglichkeit
fructosearm
Unverträglichkeit
glutenfrei
Unverträglichkeit
laktosefrei
Unverträglichkeit
vegan