Bauckhof - Bio Mais Paniermehl ohne Hefe (MHD 01.08.21)

Artikel-Nr.: 80.007

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100 g = 0,98 €


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Glutenfreies Bio Mais Paniermehl ohne Hefe für eine lockere Panade und leckere Gerichte wie z.B. Piccata Milanese.
 

- fructosefrei
- glutenfrei
- maltosefrei
- sorbitfrei

 

Die Packung enthält 200 g.
 

Inhaltsstoffe: Bio Maisgrütze (99 %), Meersalz

 

Nährwertangaben je 100 g
Brennwert 1584 kJ / 373 kcal
Fett
* davon gesättigte Fettsäuren
1 g
0,2 g
Kohlenhydrate
* davon Zucker
83 g
0,5 g
Ballaststoffe 3,1 g
Eiweiß 6,6 g
Salz 0,43 g
   
Enthaltener Zucker  
Glucose (Traubenzucker) < 0,5 g
Maltose (Malzzucker) 0 g
Fructose (Fruchtzucker)  < 0,5 g
Saccharose (Kristallzucker) 1,3 g


Hergestellt von Bauck GmbH, 29571 Rosche

Rezept für Piccata Milanese

Kleine Kalbsschnitzel werden in einer Panade aus Paniermehl und Parmesan in der Pfanne angebraten. Richtig lecker.
Man braucht einen tiefen Teller mit 2 verquirltem Eiern, einen tiefen Teller mit Mehl und 1 tiefen Teller mit Paniermehl und Parmesan gemischt.

Die Kalbschnitzel beidseitig zuerst in das Mehl legen, dann in den Teller mit Ei und zum Schluss in das Paniermehl/Parmesan Gemisch. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze goldgelb anbraten.

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