Bauckhof - Bio Maismehl (MHD 20.07.20)


Bauckhof - Bio Maismehl (MHD 20.07.20)

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1 kg = 5,56 €


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Das fructosefreie Bio Maismehl eignet sich zum Backen, pur oder mit anderen Mehlen gemischt, sowie auch hervorragend zum andicken von Saucen. Dazu einfach das Mehl (ca. 2 - 3 Esslöffel) mit Wasser mischen bis eine sämige Konsistenz entstanden ist (nach ein bißchen ausprobieren, klappt das - versprochen), dann unter Rühren Stückweise in die heiße Flüssigkeit gießen. Erst nur ein wenig und gucken wie sich die Soße unter rühren andickt.

Mit dem Maismehl lässt sich auch eine Mehlschwitze herstellen, die als Grundzutat für alle Saucen steht. Diese lässt sich dann z.B mit Kräutern zu einer leckeren Kräutersauce erweitern.

- fructosefrei
- glutenfrei
- maltosefrei
- sorbitfrei

Die Packung enthält 500 g.

Inhaltsstoffe: Bio Maismehl. Kann Spuren von Soja enthalten.
 

Nährwertangaben je 100 g
Brennwert 1489 kJ / 351 kcal
Fett
* davon gesättigte Fettsäuren
1,1 g
0,2 g
Kohlenhydrate
* davon Zucker
77,5 g
1,1 g
Ballaststoffe 1,5 g
Eiweiß 7 g
Salz < 0,03 g
   
Enthaltener Zucker  
Glucose (Traubenzucker) 0,73 g
Maltose (Malzzucker) 0 g
Fructose (Fruchtzucker) 0,17 g
Saccharose (Kristallzucker) 0,68 g


Hergestellt von Bauck GmbH, 29571 Rosche

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