Tomatensauce

Tomatensauce

Tomatensauce

Als pure Tomatensauce oder mit Hack als Bolognese Sauce.

reicht für 3 – 4 Personen

  • 500 g Hack
  • 2 Tetra Pack’s passierte Tomaten
  • 1 Esslöffel Brecht Frühlingskräuter Bärlauch oder frische Kräuter
  • Salz und Pfeffer zum abschmecken
  • flüssige Sahne zum abschmecken, oder Frischkäse (wer mag)

Das Hack anbraten und dann die passierten Tomaten dazugeben. Mit Frühlingskräuter Bärlauch, Salz und Pfeffer abschmecken. Mit einem Schuss flüssige Sahne, wird das ganze ein bisschen cremiger und runder im Geschmack.