Pita mit Gyros und Zaziki (ohne Knoblauch)
- 1 Pitabrot
- Salat, Tomaten, oder sonstige Füllung
- 5 cm Gurke
- 150 g Naturjoghurt
- 1 Esslöffel Öl
- 1 – 2 Teelöffel Brecht Bärlauch Frühlingskräuter
- 2 - 3 Prisen Salz
Pita mit Gyros und Zaziki
Von der Gurke die Schale entfernen und sehr fein schneiden, z.B. in einem Zwiebel Zerkleinerer.
Mit dem entstandenen Gurkensaft, das Ganze in den Naturjoghurt geben und die restlichen Zutaten dazu geben.
Das Gyros anbraten und den Salat zerkleinern.
Das Pitabrot vorsichtig aufschneiden und im Ofen für 10 Minuten erwärmen, oder im Toaster toasten.
Alles zusammen anrichten und genießen.