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Zaziki - ohne Knoblauch

Zaziki ohne Knoblauch

  • 5 cm Gurke
  • 150 g Naturjoghurt
  • 1 Esslöffel Öl
  • 1 – 2 Teelöffel Brecht Bärlauch Frühlingskräuter
  • 2 - 3 Prisen Salz

Von der Gurke die Schale entfernen und sehr fein schneiden, in dem Zwiebelzerkleinerer.

Mit dem entstandenen Gurkensaft, das ganze in den Naturjoghurt (evtl. lactosefrei) geben und die restlichen Zutaten dazu geben.