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Ofen-Kartoffel-Spalten

  • Kartoffeln nach Personenbedarf (1 ganzes Blech voll, reicht für 4 Personen)
  • 4- 6 Esslöffel Öl
  • Paprikapulver sodass die Kartoffeln eine gute Farbe bekommen
  • Salz

Auf einem Backblech Öl mit Paprikapulver und Salz mischen (ein Löffel eignet sich dafür sehr gut).

Die Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden und auf dem Backblech verteilen. Die Kartoffelspalten mit 2 Esslöffeln mit dem Öl vermengen und nochmal mit Salz bestreuen.

Eine halbe Stunde bei 200 °C im Ofen garen und zwischendurch wenden.

Dazu passt sehr gut der Zaziki Dip und gebratenes Putenfleisch.